铝及铝合金在食品与化工产品的应用情况

铝对大多数食品是抗蚀的,因此被广泛用于包装食品与饮料。铝溶于食品中会改变食品颜色;另外,最近的医学研究表明,铝是一种对人体有轻微危害的微量元素。因此,包装食品与饮料不宜用裸铝,须涂以保护层。
铝与许多化工产品接触时不会发生腐蚀,但是在有些产品中会迅速而均匀地溶解,如在含有微量(0.1%)水的甲醇或酚中会腐蚀,尤其是当温度高时。大部分无机盐、液态燃料及其他许多有机物在不含水时不腐蚀铝,而其水溶液或含有水时则会严重地腐蚀铝,如SO2。
工业纯铝在盐酸中发生均匀腐蚀,≥99.99%的高纯铝和盐酸中的腐蚀速度虽只有工业纯铝的几分之一,不过腐蚀基本集中于晶界,强度损失相当大。冰醋酸不腐蚀铝,有微量汞时,由于汞沉积会使腐蚀,沸腾的0.25%~0.95%醋酸和100%醋酸也腐蚀铝。
铝在浓硝酸中有很强的化学稳定性,在稀硫酸与发烟硫酸中稳定,在中等和高浓度的硫酸中不稳定。硫酸盐溶液不腐蚀铝,在具有氧化性阴离子的盐中,如在硝酸盐、铬酸盐和重铬酸盐中尢为稳定。铝对于破坏氧化膜的F-、Cl-、Br-、I-非常敏感,特别是在酸性介质中。相反,铬酸盐或重铬酸盐型的氧化性离子,以及可溶的硅酸盐及氟硅酸盐是铝的有效缓蚀剂,如在硝酸中,当浓度>30%时,腐蚀速度随浓度的增加而下降,但有Cl-存在时,铝的腐蚀就会剧烈地增加。总之,铝在任一种化工新产品中的稳定性如何,应事先作试验。
一般来说,铝合金对纯的卤代烃和其他含卤族元素的有机化合物在大多数情况下是稳定的,特别是当温度低时。有些碳氢化合物会迅速腐蚀铝或发生激烈的反应。因此,在确定铝是否可与卤代烃接触,应经过精心的试验,并制定严密的安全措施。
卤代烃在有水存在时会发生水解或由其他反应而形成无机酸如盐酸,促进铝的腐蚀。铝合金同卤代烃的反应性通常随着烃的稳定性的提高而下降。铝粉等绝不可与卤代烃接触,否则会引起爆炸。大面积的铝也不可与少量的卤代烃接触,以免发生锰烈反应而引起爆炸,尤其是当压力大时。
氟利昂制冷器可用铝管制造,三氯乙烯也可用于铝材清洗。不过应避免铝粉与水聚集,同时当检验出有酸时,也就不能使用。
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